Ministro della Sanità: Menù e Nutrizionisti vegetariani e vegani negli ospedali.

Illustrissimo Ministro, dopo le recenti notizie, tra l'altro già conosciute da anni nel mondo scientifico, sulla relazione ormai stretta fra l'assunzione di carne e incidenza di alcuni fra i più diffusi tumori, le chiediamo di proporre una legge per avere negli ospedali, la possibilità di usufruire di menù vegetariani e vegani e di avere a disposizione un nutrizionista o esperto in alimentazione vegetariana e vegana per rispettare la volontà dei cittadini che vogliono essere seguiti in maniera sicura e senza rischi per la loro salute anche quando sono costretti alla degenza ospedaliera.
Speriamo che questa petizione possa stimolare la sua sensibilità su questo delicato argomento.

Lorenzo Ferrante, dott. in Scienze Motorie, master in Nutrizione Clinica, coordinatore del Comitato Scientifico Associazione Vegani Italiani Onlus